เปาะเปี๊ยะแฮมชีส

25 ธ.ค. 2560   1065

เช้า ๆ ด่วน ๆ ลูก ๆ ต้องรีบไปโรงเรียน คุณพ่อคุณแม่ก็ต้องรีบไปทำงาน แต่อาหารเช้าก็จำเป็นต้องทาน  ... โอ้ว ... แล้วจะทำอะไรดี ... ทำสิ่งนี้เลยค่ะ ด่วน ง่าย สบายเวลา #เปาะเปี๊ยะแฮมชีสว่าแล้วก็ลงมือเลยค่ะ

วัตถุดิบ

-          น้ำมันพืชคำสำหรับทอด 1 ถ้วย

-          แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ (ขนาดกลางๆ) 4-5 แผ่น

-          แฮมสไลด์ 4-5 แผ่น

-          เชดด้าชีสสไลด์หนา 1 ชิ้น (หรือชีสแผ่น 4-5 แผ่นก็ได้ค่ะ)

-          ไข่ไก่ (เอาเฉพาะไข่แดง) 1 ฟอง

-          ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก หรือน้ำจิ้มตามชอม

วิธีทำ

ตัดแบ่งชีสออกให้ได้ 4-5 แท่งยาวๆ (สำหรับใครที่ใช้ชีสแผ่น ให้พับเข้าหากันตามยาวสัก 4 ทบให้มีลักษณะเป็นแท่ง) เอาแฮมแผ่นมาม้วนเข้ากับแท่งชีส หันไปเตรียมตีไข่แดงเอาไว้ในถ้วย จากนั้นวางแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะลงบนโต๊ะ วางแท่งชีสพันแฮมลงไปบนแผ่นแป้ง (แนวนอน) พับด้านล่างของไส้ขึ้นมาแล้วม้วนขึ้นไปให้ได้สักครึ่งแผ่นค่ะ ถึงตรงนี้ให้พับด้านข้างเข้ามาตรงกลาง เอาไข่แดงมาทาลงไปที่ด้านบน จากนั้นเราก็ม้วนแท่งแฮมชีสของเราขึ้นไปจนสุดด้านบนให้ปิดสนิท (ไข่แดงจะเป็นตัวเชื่อมช่วยติดแป้งเปาะเปี๊ยะ) เท่านี้เราก็จะได้เปาะเปี๊ยะแฮมชีสที่พร้อมทอด

ตั้งกระทะไฟกลางเทน้ำมันพืชลงไป พอน้ำมันร้อนดีก็เอาเปาะเปี๊ยะลงทอดค่ะ พลิกทอดให้มีสีเหลืองทองน่าทานทั้งสองด้าน จากนั้นก็ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟใส่จานทานคู่กับซอสหรือน้ำจิ้ม อร่อยเยิ้มโดนใจ  พร้อมไปสนุกกับวันใหม่ทั้งที่โรงเรียน และที่ทำงานแล้ว ... จัดไปอย่าได้พลาด

ติดตามเรื่องราวดีๆ ได้ที่

www.facebook.com/khumproducts

www.khumproducts.com

#คำอร่อย #คำเดียวฟิน #คำล้ำคุณค่าคู่ครัวคุณ




สถานที่จัดจำหน่าย