โอ้วมายก็อด! สายเนื้อต้องกรีดร้องทั้งงานปาร์ตี้เพราะเราจะพาคุณเสิร์ฟ “BUFFALO BURGERS!”

02 เม.ย. 2561   75

BUFFALO BURGERS!

สายเนื้อยกมือขึ้น!

สายเบอเกอร์อาหารฟาสต์ฟู้ดยกมือขึ้น!

และนึ่คือสุดยอดเมนูทีทั้งงานปาร์ตี้ต้องกรีดร้องเพราะเรากำลังจะทำ BUFFALO BURGERS! แบบไม่ต้องง้อร้าน

[ส่วนผสมเนื้อ]

เนื้อวัวบด 500 กรัม

กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

เกร็ดขนมปัง 3 ช้อนโต๊ะ

ใบพาสเล่ย์สับ 1 ช้อนโต๊ะ

พาร์มิซานชีส  1 ช้อนโต๊ะ

ลูกกระวานดำผง 1 ช้อนชา

ไข่ไก่ ครึ่งฟอง

ผงบราวน์ซอส 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสเปรี้ยวฝรั่ง 3 หยด

ซอสเนื้อสกัดเข้มข้น 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น

พริกไทยป่น

น้ำมันพืชคำ

.

[ส่วนผสมทำเบอเกอร์]

ผักสลัด ตามชอบ

หอมใหญ่สดหั่น

เชดด้าชีสแบบแผ่น

บันขนมปัง

แตงกวาดองหั่นแว่น


[วิธีทำ]

1. ผสมทุกอย่างใน [ส่วนผสมเนื้อ] เข้าด้วยกันในชามใหญ่ นวดให้เข้ากันดี จะดีมากหากทุบด้วย คล้ายทำทอดมันปลากราย เมื่อเข้ากันดีแล้วนำมาปั้นเป็นก้อนกล้มเท่ากันกับขนาดบันขนมปัง จากนั้นกดให้แบน

2. ตั้งกระทะกดแบนไฟกลาง นำบันขนมปังผ่าครึ่งแล้วนำด้านผ่าที่เรียบแนบกระทะทั้ง 2 ชิ้น ให้เกรียมนิดๆ และพักไว้ จากนั้น ใส่ผักทั้งหัวหอมแตงกวาดอง หรือผักตามชอบบนบันขนมปัง

3. ใส่น้ำมันพืชคำลงในกระทะไฟกลาง และนำเนื้อเบอเกอร์ปิดฝากะทะ ทอดจนสีเริ่มซีดลงให้เกรียมทั้ง 2 ด้าน วางเชดด้าชีสแผ่นลงไป ตามความต้องการแล้วปิดฝา รอให้แผ่นชีสละลาย (ห้ามละลายจนเยิ้ม) เอาพอคลุมเนื้อเบอเกอร์ จากนั้นตักวางบนผักของเบอเกอร์ที่พักเตรียมไว้


จะดีมากหากเสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งทอดกรอบ และซอสมะเขือเทศ สลัดผัก และเบคอนทอด รับรองว่าเมนูของคุณจะกลายเป็นนางเอกของงานปาร์ตี้แน่นอน

สามารถติดตามเรื่องราวดี ๆ ได้ที่

www.facebook.com/khumproducts

www.khumproducts.com






สถานที่จัดจำหน่าย